The Le Gabriel lineage
15 cooks, chefs, and hospitality professionals came through Le Gabriel in Bordeaux, France. This is the Le Gabriel lineage — who trained here, and where they are now. Each profile links to a full career history; reach them through Guild's private relay.
15 alumni
JB
Jérôme Banctel
Chef · 2024–now
Chef
NB
Nicolas Bégarie
Chef · 2018–2023
Chef
NK
Nicolas Krieger
Chef · 2016–2021
Chef
NG
Nicolas Gros
Chef · 2015–2020
Chef
MM
Mourad Mourad
Chef · 2015–2020
Chef
NR
Nicolas Rigal
Chef · 2015–2020
Chef
NA
Nicolas Arlot
Chef · 2014–2019
Chef
BJ
Benoît Joubert
Chef · 2014–2019
Chef
SL
Stéphane Lasserre
Chef · 2014–2019
Chef
DN
David Nony
Chef · 2014–2019
Chef
NP
Nicolas Pince
Chef · 2014–2019
Chef
DR
David Ravet
Chef · 2014–2019
Chef
NS
Nicolas Sarrazin
Chef · 2014–2019
Chef
XF
Xavier Faugeron
Chef · 2012–2017
Chef
PP
Patrick Pralus
Chef · 2012–2017
Chef