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Pierre Chomet

Chef · Pierre Chomet

France
Curated profile · unclaimed

Professional Record

2022 – Present

chef / co-owner

Ambos

2018 – Present

Chef

Pierre Chomet

commis chef

114 Faubourg

chef de partie

Épicure

chef de partie

L'Atelier de Joël Robuchon

2019 – 2020

sous chef

Chef's Table

2012 – 2013

chef de partie

La Vague d'Or

Worked Alongside

Éric Frechon
Executive Chef at Épicure
Arnaud Donckele
Executive Chef at La Vague d'Or
Arnaud Faye
Chef at Épicure
Gordon Ramsay
Cook under Joël Robuchon at L'Atelier de Joël Robuchon
Johnny Besch
Sous Chef at Épicure
Julien Tongourian
Demi-chef de Partie at L'Atelier de Joël Robuchon
Kenichiro Sekiya
Chef/ran the kitchen at L'Atelier de Joël Robuchon
Virginie Basselot
Sous-chef under Éric Fréchon and Franck… at Épicure

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